-50 dkg zsenge, zöld színű, lapos zöldbab
-2 evőkanál szezámolaj
-1 evőkanál szójaszósz (világos szójaszósz)
-1 kis csokor felaprított petrezselyem
-kevéske tengeri só
Elkészítés:
A megmosott zöldbabokat felaprítottam körülbelül 3 cm-es darabokra. A felmelegített olajra dobtam őket, megsóztam és meglocsoltam szójaszósszal, majd lefedve 15 perc alatt lassú tűzön készre pároltam. A szójaszószok közül én sötét színűt használtam (tamari), úgy is nagyon finom lett. S ahogyan a cím illetve a képek is mutatják, barnarizzsel tálaltam.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése