Születésnapi tortám

Hogy mégiscsak legyen min elfújni a gyertyákat, kitaláltuk anyukámmal a kukoricadarás szülinapi tortámat. Roppant egyszerű, mégis nagyon finom és sokféleképpen variálható.
Íme a recept és a képek:
Hozzávalók:
-kukoricadara
-rizstej
-aszalt gyümölcsök
-alma
-mandula

A rizstejet feltettük főni, majd belekevertük a kukoricadarát. Forrás után még lassú tűzön folyamatos keverés mellett készre főztük.
Az almát kevéske vízben megpároltuk, majd a grízt egy formaedénybe töltöttük, közben belerétegeeztük az almát. A tetejét a maradék almával, aszalt gyümölcsökkel és mandulával díszítettük.