Nemrégiben viszont nagyon megkívántam, úgyhogy elkészítettem ennek az ételnek egy nagyon könnyed változatát.
Hozzávalók:
-3 db sárgarépa
-1 db fehérrépa
-1 kisebb zeller
-1 vöröshagyma
-só
-borspótló fűszerkeverék
-vegamix
-őrölt vagy egész mustármag
-citrom leve
A sárgarépát, a fehérrépát, a zellert és a hagymát feldaraboltam és a vegamixes, borsos, sós vízbe raktam puhára főni.Miután elkészült, botmixerrel összeturmixoltam, hozzáadtam egy fél citrom pár csepp levét illetve a mustármagot és a megfőtt tésztára adagoltam.
Íme:
Szia!
VálaszTörlésszeptember óta diétázom, először még csak tisztító céllal, novemberben voltam állapotfelmérésen és azóta a vércsoport diétát csinálom. ott derült ki, hogy nekem szinte semmiféle gabonafajta nem igazán jó. amit ehetek, az az amarant, alkalmanként zabliszt,köles,kukoricaliszt; de rizst rizzsel (minden formában és mennyiségben). ezért is nekem a tésztafélékkel van gondom. az első diétámban tönkölyből készült tésztát ettem (nagyon finom), de az állapotfelmérés után kiderült, hogy az sem igazán jó. most néha kukorica tésztával próbálkozom; vettem már üvegtésztát is, de a kínai kajákat nem szeretem. úgy gondoltam, hátha neked van vmi jó kis recepted üvegtésztához.
kenyeret sem sikerült még ehetőre csinálnom (régebben tönkölyös kenyeret sütöttem -élesztő mentesen- őzgerincben, de nem sikerült más liszttel a recept) ebben is esetleg tudnál nekem segíteni?
előre is köszönöm! Rózsa
Kedves Rózsa!
VálaszTörlésBocsánat a késői válaszomért, de ritkábban látogatom az oldalt. Üvegtésztákat a miso levesekbe tudnám elképzelni, de nem biztos, hogy neked ízlik a miso. Lentebb egyébként van egy két receptem, de meg kell hagyni, különleges íz a hagyományos magyar konyhát kedvelőknek.
Sajnos másfajta tésztát nem tudok neked ajánlani, én a rizstésztát eszem, de az gabonaalapú ugyebár, tehát neked nem jó. Kenyérfélékből pedig nagy választék van a nagyobb bioboltokban, mindenféle élesztőnélküli, ebben ott tudnának neked segíteni. Illetve lisztféléket is tudsz nézni.
Sajnálom, hogy érdemben nem tudtam segíteni, azért ha meg tudok valamit, mindenképpen továbbadom Neked.
Kinga